Resep Dasar Pancake

Pagi ini anak-anak ribut minta dibuatkan cemilan. Berhubung belum belanja, maklum akhir bulan hehehehe... Bahan yang tersisa di dapur cuma sedikit tepung terigu, kayaknya cuma 2 sendok makan :(, susu kental manis, telur (klo yg satu ini gag boleh telat beli!!!), dan margarin. Trus kepikiran buat semacam pancake/roti dadar atau semacam begitulah. Karena belum pernah buat, semua bahan tadi tak campur aja, trus didadar di teflon. Alhamdulillah, anak-anak suka walaupun bentuknya gag karuan. *Hasil masakan ludes begitu diangkat dr wajan ^_^.

Karena aku merasa gagal membuat, gantian ngoprek-ngoprek koleksi kliping resep dr berbagai tabloid dan majalah. Eh.. ketemu  juga.. :) Koq gag dr tadi tho ya.....!!! (alasan: dah gag sabar, kelamaan klo harus nyari dl di buku resep, halaaah!)
Ini dia resep dasar pancake yang diperoleh dr Aura/Lezat Sehat/Minggu ke-3/Desember 2004

Bahan:

• 125 gram tepung terigu
• 200 ml susu
• 1 semdok teh baking powder
• 1 sendok makan gula pasir
• 2 butir telur, kocok lepas
• 2 sendok makan mentega, lelehkan

Cara membuat:

• Campur semua bahan. (Supaya lebih cepat dan tercampur rata, semua bahan di-blender saja)
• Dadar di panci anti lengket sampai matang.
• Sajikan bersama pelengkap sesuai selera (buah segar, es krim, whipping cream, coklat, saus madu/maple/vanilla/stoberi, terserah yang kamu suka...^_^)

Nyam nyam... bikin kenyang. Alhamdulillah ya, 

Hari ini, 3 tahun yang lalu....

Hari ini, 22 Desember 2011. Saat semua orang merayakan hari Ibu (Selamat Hari Ibu, Ibuku tersayang...). Tapi aku lebih mengingat almarhum Bapak. Hari ini, 3 tahun yang lalu beliau dipanggil menghadap Sang Khaliq. Alloh SWT terlalu sayang padanya, hingga tak membiarkannya terlalu lama menderita karena sakit.

Tapi, hari ini dan setiap hari aku selalu merindukannya. Merindukan saat ngobrol bersama, bercerita, sholat berjamaah atau saat makan bersama. Makan bersama adalah salah satu yang ingin dilakukan Bapak  menjelang akhir hayatnya. Makan bersama sambil ngobrol sana-sini. Huff, suasana itu selalu kuingat. Alhamdulillah, keinginan Bapak itu bisa terlaksana.

Hari ini, 3 tahun yang lalu. Bapak menghembuskan nafas terakhirnya diiringi doa dari kami semua. Ibu, aku, Ifa, Nanang, dan Mas Ut. Bapak pergi dalam kedamaian. Semoga Alloh SWT mengampuni dosa-dosanya, menerima amal ibadahnya, dan menempatkannya di tempat terindah di surga. Aamin ya rabbal alamin...

Welcome to my new home (@,@)

Assalamu'alaikum wr. wb.

Akhirnya berputus asa karena blog lama kacau balau (T_T) gara-gara gonta-ganti template!!! Mau tak mau aku putuskan tuk buat blog baru, berharap belajar cari kekacauan yang telah kubuat sebelumnya.

Well, ngeblog asyik juga ya, terutama untuk orang sepertiku yang tak terlalu suka berkata-kata/berceloteh di dunia nyata hehehehe... Setidaknya aku belajar dari dunia yang berbeda dari yang biasanya aku hadapi.

Blog ini aku buat sebagai bagian dari catatan perjalanan hidup, yah semacam 'diary'. Aku juga ingin menulis sedikit mengenai apa yang aku ketahui. Aku berusaha untuk tidak meng-copas- karya orang lain. Mungkin sebagai referensi saja, meluaskan wawasan, boleh kan???

Hope you will enjoy my new home...

Wassalamu'alaikum wr. wb

maft-mayta